Bật mí cách làm mướp đắng rừng phơi khô phát huy tối đa công dụng

0
477
Cách làm trà mướp đắng rừng phơi khô

Chủ đề: cách làm mướp đắng rừng phơi khô

Như chúng ta đã biết, mướp đắng rừng là một trong những thảo dược từ thiên nhiên rất tốt cho sức khỏe. Nhưng về cách làm mướp đắng rừng phơi khô tại nhà đúng phương pháp, giúp bảo quản được lâu thì không phải ai cũng biết cách.

Mướp đắng rừng theo những thông tin nghiên cứu từ Y Học Cổ Truyền, thì đây là một loại cây có đặc điểm cũng khá giống với mướp đắng thường. Nhưng về ngoài hình thì trái khá nhỏ, khi ăn có vị đắng hơn, giòn hơn và có nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe hơn so với mướp đắng thường.

cách làm mướp đắng rừng phơi khô

Mướp đắng rừng khô tốt cho sức khỏe

Đặc biệt, nhờ mướp đắng rừng có nhiều dưỡng chất, vitamin, chất khoáng,… nên thường được sử dụng trong việc hỗ trợ và điều trị nhiều căn bệnh nguy hiểm như: tiểu đường, giải độc gan, gan nhiễm mỡ, huyết áp cao,… rất hiệu quả.

Nhưng do phải sử dụng thường xuyên mới có hiệu quả nên bắt buộc phải sử dụng nhiều lần trong tuần, nên hãy thử học ngay cách làm mướp đắng rừng phơi khô tại nhà để giúp dễ dàng bảo quản hơn mà không tốn nhiều thời gian để mua nhiều lần.

  1. Cách làm mướp đắng rừng phơi khô tại nhà bằng ánh nắng mặt trời

Về cách làm này thì khá dễ dàng để thực hiện, bạn có thể tiến hành làm theo các bước sau:

cách làm mướp đắng rừng phơi khô

Mướp đắng rừng tươi làm sạch thái từng lát mỏng

– Mướp đắng rừng lấy bỏ hết hột, rửa sạch và thái lát mỏng.

– Đợi ráo nước rồi trải đều mướp đắng lên mâm, nia tre hoặc vật đựng sạch

– Phơi khô mướp đắng rừng ở ngoài nơi có ánh nắng mặt trời chiếu vào trực tiếp

– Tiến hành phơi nhiều lần, nhiều ngày cho đến khi mướp đắng rừng chuyển từ màu xanh thành màu nâu thẫm.

– Cho vào túi nilông hoặc hộp đựng đậy kín để sử dụng lâu dài.

cách làm mướp đắng rừng phơi khô

Mướp đắng chuyển từ màu xanh sang màu nâu thẫm

Tuy nhiên, với việc phơi khô mướp đắng rừng bằng ánh nắng mặt trời thì yếu tố quan trọng nhất vẫn là thời tiết. Nên lựa những ngày trời đẹp, hoặc nắng to để phơi sẽ giúp mướp đắng rừng nhanh khô và giòn hơn.

Ngoài ra, khi phơi ngoài trời cũng cần lưu ý về yếu tố vệ sinh. Vì ngoài trời thường có nhiều bụi bẩn, nên hãy phơi mướp đắng rừng ở những nơi thông thoáng, không khí trong lành để tránh gây ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.

  1. Cách làm mướp đắng rừng phơi khô bằng máy sấy

Với việc làm mướp đắng rừng phơi khô bằng ánh nắng mặt trời tự nhiên như vậy, thì không thể tránh khỏi việc làm giảm chất dinh dưỡng vốn có của mướp đắng rừng. Vì thời gian phơi thường rất lâu, phụ thuộc nhiều vào thời tiết nên có thể thay thế bằng máy sấy thực phẩm theo cách làm sau:

– Mướp đắng rừng rửa sạch, bỏ hột và thái thành từng lát mỏng

– Xếp đều lên khay máy sấy thực phẩm

– Điều chỉnh nhiệt độ sấy khoảng 600 độ C và chọn mức thời gian hợp lý theo số lượng sấy

– Sau khi sấy khô xong thì cho vào túi nilông, hộp đậy có nắp bịt kín để sử dụng lâu dài.

cách làm mướp đắng rừng phơi khô

Bảo quản mướp đắng rừng phơi khô trong túi kín để dùng lâu dài

Với việc làm khô mướp đắng rừng bằng máy sấy thực phẩm này thì sẽ khô nhanh hơn, giữ được chất dinh dưỡng bên trong của sản phẩm nhưng khá tốn thời gian để sấy nhiều lần.

Tuy nhiên, hiện nay trên thị trường cũng có nhiều sản phẩm trà mướp đắng rừng cũng có công dụng vượt trội, tốt cho sức khỏe. Giúp bạn tiết kiệm được thời gian phơi, thời gian bảo quản cũng như chế biến.

Nhưng vì thị trường cạnh tranh nhau rất nhiều, nên nhiều doanh nghiệp vì lợi nhuận cá nhân đã nhập những sản phẩm kém chất lượng, nguồn gốc không rõ ràng, hoặc trà trộn mướp đắng thường hoặc nguyên liệu khác vào. Bán với mức giá tương đương hàng chất lượng, gây hoang mang cho người tiêu dùng.

Vậy nên, nếu không có thời gian đề phơi khô mướp đắng rừng thì hãy tìm đến những cơ sở uy tín, được nhiều người tin tưởng lựa chọn để mua được sản phẩm trà mướp đắng rừng chất lượng, tốt nhất cho gia đình mình nhé.

Hi vọng, với những thông tin trên về cách làm mướp đắng rừng phơi khô tại nhà, cũng như những lưu ý quan trọng khi sử dụng đã giúp mọi người có thêm kiến thức để bảo vệ sức khỏe cho chính bản thân và gia đình thân yêu của mình. Hãy ghi nhớ và áp dụng, chắc chắn nhưng kiến thức trên sẽ rất có ích cho cuộc sống và sức khỏe của bạn.

Chờ chút, có thể bạn cũng quan tâm đến:

>>  Xem thêm: Tác dụng của cây mướp đắng rừng

Đánh Giá Ngay

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here